WEIN & GENUSSTAGE 2025

Das vorläufige Progamm im Überblick:
Sonntag 09.11.2025
Später Nachmittag
• Verkostung traditioneller österreichischer Rebsorten
Weingut Fritz
Weingut Stadlmann
Weingut Piewald
• Kulinarisches Highlight im Rahmen des Come Together
Weinbergschnecken von „Die Kaiserschnecke aus Ellmau“

Abends
• 6-Gänge Abendmenü zum Motto „Ich bin aus Österreich“
• Rebsorten Revival - Weinbegleitung mit traditionellen
österreichischen Rebsorten der Weingüter des Come Together
• Whiskey Verkostung mit dem österreichischen Barkeeper des Jahres
Andreas Hotter (exclusive - buchbar zum Aufpreis von € 85,00 - max. 15 Teilnehmer - First come - first serve)

Montag 10.11.2025
Tagsüber
• Indiviuelle Tagesplanung - Regeneration im Spa oder bei einer Massage, Teilnahme am STOCK Aktivprogramm uvm.

Highlight Abend
• 7-Gänge Galamenü mit Weiß- und Rotweinbegleitung vom Weingut Paul
Jaboulet Ainé, Côtes du Rhône, Frankreich

Dienstag 11.11.2025
Nachmittags
• Masterclass Tasting mit Domaine Caroline Frey, Burgund, Frankreich (exclusive - buchbar zum Aufpreis von € 145,00 - max. 20 Teilnehmer - First come - first serve)

Abends
• 6-Gänge Menü zum Thema Rosé
• Empfang und Weinbegleitung mit Rosé Weinen des Weinguts Strehn

Mittwoch 12.11.2025
Abreisetag oder einfach noch verlängern

ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN, Achtung: vegane Abendmenüs im Ramen der Wein- & Genusstage nicht möglich; Buchbar für Erwachsene ab 18 Jahren